চালের দাম নিয়ন্ত্রণে নজরদারি চলছে: খাদ্য উপদেষ্টা
প্রকাশিত: জুলাই ০৭, ২০২৫, ০৫:২৮ বিকাল
ছবি: সংগৃহিত
ভরা মৌসুমেও চালের দাম ‘অনেক বেশি’ বেড়েছে—এমন অভিযোগ পুরোপুরি সঠিক নয় বলে মন্তব্য করেছেন অন্তর্বর্তী সরকারের খাদ্য উপদেষ্টা আলী ইমাম মজুমদার। তিনি জানিয়েছেন, চালের দাম কিছুটা বাড়লেও তা যেন আর না বাড়ে, সেজন্য সরকার নিরবচ্ছিন্ন নজরদারি চালাচ্ছে।
সোমবার রাজধানীর হোটেল সোনারগাঁওয়ে ‘খাদ্য নিরাপত্তা’ বিষয়ক এক সেমিনার শেষে সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে তিনি এ কথা বলেন।
আলী ইমাম মজুমদার বলেন, “নাগরিকদের সুস্থ জীবন নিশ্চিত করতে হলে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা জরুরি। এ লক্ষ্যে জাপানের সহায়তায় বাংলাদেশে একটি আধুনিক নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগার স্থাপন করা হবে, যার মূল কার্যালয় হবে ঢাকায়।”
তিনি আরও জানান, খুলনা ও চট্টগ্রামেও অত্যাধুনিক ফুড টেস্টিং সিস্টেম চালু করা হবে। এর মাধ্যমে খাদ্যের মান যাচাইয়ের প্রক্রিয়া আরও দ্রুত ও নির্ভুলভাবে সম্পন্ন হবে। এই ল্যাবরেটরি বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (BFSA) জাতীয় রেফারেন্স পরীক্ষাগার হিসেবে কাজ করবে বলেও তিনি উল্লেখ করেন।
বাংলাধারা/এসআর
